Benefícios do fubá

Você conhece os Benefícios do fubá? Para falar de benefícios relacionados o fubá vasculhamos informações com alguns profissionais ligados à área correlata e traremos algumas informações sobre benefícios e outras informações sobre o fubá.

Benefícios do fubá
Benefícios do fubá (Foto: Humboldt)

fubá possui diversos benefícios para a nossa saúde.

Informações sobre o fubá

Essas são informações genéricas sobre o fubá e podem ser facilmente encontradas em uma pesquisa simples na internet.

O milho moído seco é conhecido como farinha de milho. A farinha de milho é usada para criar pratos como polenta, grãos e vários tipos diferentes de produtos de panificação.

A nutrição e os benefícios da farinha de milho dependem da forma como foi produzida, pois geralmente são feitas farinha de milho refinada e integral.

Para obter maiores informações de forma totalmente segura sobre o fubá um profissional da área deve sempre ser consultado.

As informações sobre o fubá obtidas logo abaixo aqui no portal, foram orientadas para melhor te informar, sem qualquer outra intenção.

Benefícios do fubá

Embora o campo da medicina continue avançando e se ramificando de várias maneiras, nutricionistas e especialistas em saúde continuam elogiando os benefícios de certos alimentos, entre eles o fubá é uma das opções que abordamos em nosso portal.

Abaixo listamos maiores informações sobre os benefícios relacionados ao fubá em relação a sua saúde, vale a pena dar uma lida no material.

Nutrição, Benefícios e Usos da Farinha de Milho (fubá)

A farinha de milho, normalmente feita de milho branco ou amarelo, pode ser produzida de várias maneiras diferentes. Farinha de milho fina, média e grossa é usada para fazer muitos pratos diferentes.

É fácil obter os benefícios da farinha de milho, já que esse ingrediente é frequentemente adicionado aos produtos de panificação e usado na panificação para melhorar a textura de um alimento.

É ainda usado para engrossar ensopados e sopas.

A farinha de milho também é o ingrediente básico em uma variedade de pratos diferentes, como hoecakes, pão de milho, grãos, polenta, tamales e tortilhas.

De acordo com o USDA, 100 gramas de farinha de milho amarela não cozida têm uma variedade de diferentes nutrientes essenciais, incluindo:

  • 19% do valor diário (DV) do ferro
  • 6% do DV para potássio
  • 30% do DV para magnésio
  • 19% do DV para fósforo
  • 17% do DV para zinco
  • 21% do DV para cobre
  • 22% do DV para manganês
  • 28% do DV para selênio
  • 32% do DV para vitamina B1 (tiamina)
  • 15% do VD para vitamina B2 (riboflavina)
  • 23% do VD para vitamina B3 (niacina)
  • 9% do VD para vitamina B5
  • 18% do VD para vitamina B6
  • 6% do DV para vitamina B9 (ácido fólico)

A farinha de milho também contém pequenas quantidades (entre 1 e 4%) de outros nutrientes essenciais, como as vitaminas A e E. No entanto, a nutrição da farinha de milho depende se é de grão inteiro ou refinado.

O USDA diz que 100 gramas de farinha de milho refinada tem 362 calorias, 3,6 gramas de gordura, 8,1 gramas de proteína e 76,9 gramas de carboidratos (7,3 desses gramas são provenientes de fibras).

Em contraste, 100 gramas de farinha de milho integral têm 256 calorias, 2,3 gramas de gordura, 4,7 gramas de proteína e 53,5 gramas de carboidratos (11,6 desses gramas são provenientes de fibras).

Como os produtos refinados normalmente são enriquecidos, a farinha de milho refinada pode ter benefícios nutricionais diferentes em comparação com a farinha de milho integral.

No entanto, a farinha de milho integral sempre terá mais fibras, um nutriente que a Food and Drug Administration afirma que a maioria dos americanos não recebe o suficiente.

A Clínica Mayo recomenda consumir alimentos ricos em fibras, pois eles podem ajudar a diminuir o colesterol, regular o açúcar no sangue e apoiar a boa saúde gastrointestinal.

Se você gostou das informações sobre os benefícios do fubá fique atento aos demais benefícios clicando aqui e compartilhe essas informações em suas redes sociais.

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Lembramos que para obter informações específicas sobre os benefícios relacionados a saúde do fubá um profissional da saúde deve sempre ser consultado.

Para maiores dúvidas ou obter informações sobre outras áreas relacionadas a Sáude e Beleza, acesse o nosso portal Saúde e Beleza e conheçã um pouco mais sobre o nosso conteúdo.

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